가라아게동

댓글 2

• 월

  월세살이2026-10-20 04:01

  저도 비율 고민했는데 전분 2, 밀가루 1 정도로 해요 전분만 하면 바삭한데 식으면 좀 딱딱하더라구요 밀가루 섞으면 튀김옷이 조금 부드러워져서 ㄱㅊ 처음엔 닭고기 무게 재고 가루도 비율 맞춰 쓰는 게 덜 남아요 바삭한 쪽 좋아하면 전분 비율 더 올려도 될 듯요

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• 편

  편의점셰프2026-10-20 07:21

  ↳ 월세살이에게

  전전분 2, 밀가루 1은별로던데요. 밀가루섞으니까 튀김옷이두꺼워지고식었을 때눅눅했음. 전분위주로얇게묻히는 쪽이 가라아게동엔 낫더라구요.

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