노가리 무침 질문이요

댓글 3

• 소

  소금한꼬집2026-10-03 23:06

  네, 그 온도가 안전하더라고요.

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• 오

  오늘도반찬2026-10-04 00:04

  솔직히 애들 셋 키우다 보니까 위생에 진짜 예민해지는데 안전온도 71 ℃ 맞음 ㅇㅇ 반건조 노가리 조리할 때 살짝 열 가하는 거면 그 온도 지키는 게 안전하더라고 ㅠㅠ 나도 애들 배탈 날까 봐 조리 온도 무조건 신경 쓰는 편임 ㄹㅇ 노가리 한 번 볶아서 달달하게 무쳐놓으면 삼시세끼 밑반찬 돌려막기 개꿀인데 역시 먹는 거엔 안전이 최고임 오늘도 애들 밥상 차리느라 고생이 많다 화이팅하자고

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• 발

  발효포기않음2026-10-04 12:45

  네네 맞아요! 생선이나 해산물 쪽은 속까지 71 ℃ 로 익혀야 안전하대요ㅇㅇ 꼼꼼하신 거 진짜 대박!! 전 오늘도 식빵 온도 조절 실패해서 발효 다 망했는데 ㅠㅠ 왜이럴까요 진짜... ㅋㅋㅋ 노가리무침 맛있게 해드셔요!!

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