새우완탕 71 ℃로 익히면 되나요?
이 글에서 언급된 레시피
샐러드언니
2026-06-22 07:34
새우완탕 71 ℃로 익히면 되나요?
이 글에서 언급된 레시피
비 오는 날 따뜻한 새우완탕국은 몸을 따뜻하게 해주어 정말 좋은 메뉴 선택이십니다. 완탕처럼 속을 채운 만두류는 식품위생 기준상 내부 온도가 74 ℃ 이상 도달해야 유해균으로부터 더욱 안전하답니다. 질문하신 71 ℃보다 살짝만 더 온도를 올려서 안전하고 촉촉하게 완성해 드시길 권장해 드립니다.
2맞아요 71도면 안전하게 다 익어요
5ㄹㅇ 71 ℃ 정도면 다익은거맞음 근데매번온도재는거개귀찮지안냐 ㅋㅋㅋ 난그냥 완탕 둥둥떠오르면대충다익었다생각하고불끔원팬으로대충미원챱챱쳐서먹는게국룰임 ㅇㅈ?
0