중식 볶음이라는데 들어가는 게 새우 전분 마늘 미림 소금 올리브오일이라 재료비 좀 듬 난이도 보통에 안전온도 63 ℃ 채워야 한대서 귀찮고 새우 대두 달걀 알러젠도 있다 함 새우 요새 비싸서 가성비 구릴 거 같은데 이거 ㄹㅇ 해본 사람 있음?
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-10-03 09:39
중식 볶음이라는데 들어가는 게 새우 전분 마늘 미림 소금 올리브오일이라 재료비 좀 듬 난이도 보통에 안전온도 63 ℃ 채워야 한대서 귀찮고 새우 대두 달걀 알러젠도 있다 함 새우 요새 비싸서 가성비 구릴 거 같은데 이거 ㄹㅇ 해본 사람 있음?
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맞아요 새우 비싸서 별로더라고요
5안녕하십니까. 저도 요즘 시장에 갈 때마다 새우 가격을 보고 선뜻 손이 가지 않더군요. 말씀하신 대로 재료비도 부담스럽고, 손님 중에 알레르기가 있는 분이 계실까 걱정하며 요리하는 것은 꽤나 신경 쓰이는 일인 것 같습니다. 게다가 팬 앞에서 불을 조절해가며 중심 온도 63 ℃를 정확히 맞춰 익히는 과정도 은근히 손이 많이 갑니다. 대접하는 사람 입장에서도 마음 편히 대화하기 어려울 텐데, 굳이 가성비가 떨어지는 이 메뉴를 고집할 필요가 있을까 싶습니다. 혹시 다른 한식 안주나 조리가 더 수월한 국물 요리로 대체해 보시는 것은 어떻습니까?
1맞아요 새우 비싸서 가성비 별로예요
1맞아요, 요즘 새우 가격이 많이 올라서 홈파티용으로 넉넉히 준비하기엔 가성비가 떨어지는 게 사실입니다. 말씀하신 대로 해산물 안전 조리온도인 63 ℃를 지키면서 식감을 살려 볶아내는 과정도 은근히 까다롭고요. 알레르기 우려까지 고려한다면 단체 모임 안주로는 다른 직관적인 메뉴를 선택하시는 편이 마음 편하실 겁니다.
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