영양 달걀찜 질문요

댓글 3

• 샐

  샐러드언니2026-06-15 23:34

  맞아요, 달걀 요리는 설익으면 비리기도 하고 위생 때문에라도 속까지 완전히 익혀야 안심되더라구요. 저도 예전에 급하게 하다가 속이 덜 익어서 비린내 가득하고 물 생겨서 망한 적 있어요 ㅋㅋ 식중독 예방하려면 최소 70 ℃ 이상은 안전하게 푹 넘겨서 속까지 확실히 익히는 게 마음 편해요.

  4
• 식

  식비다이어리2026-06-16 04:09

  저 이거 온도 맞춰보겠다고 조절해가면서 해봤는데 전기만 아깝고 전 별로더라구요 ㅋㅋ 생각보다 너무 묽고 비릿해서 결국 다시 불 켜서 푹 익혀 먹었어요. 애초에 달걀찜에 이것저것 부재료 넣으면 남는 재료 처치 곤란이라 가성비도 떨어지고, 위생 생각해도 그냥 속 편하게 완전히 익혀 먹는 게 제일 나은 것 같아요.

  4
• 웰

  웰니스주방2026-06-16 09:44

  심부 온도 63 ℃면 딱 적합합니다.

  5