월세살이
2026-08-06 12:58
요즘 비도 오고 해장 겸 혼밥으로 동남아 면 요리인 모힝가 해볼까 하는데 가성비 어떤지 궁금함 주재료가 양파 마늘 고춧가루 피시소스 올리브오일이라 대충 집에 있는 거라 재료비는 안 들 거 같긴 함 근데 생선 조개류 달걀 밀 알레르기 성분 조심해야 한다고 나와있고 난이도 보통이라는데 손 많이 갈까봐 걱정임 안전 조리온도 63 ℃ 지켜서 끓이라는데 자취방에서 온도계로 재가면서 요리하는 거 귀찮을 거 같음 ㄹㅇ 이거 직접 만들어본 사람 있으면 한 끼 때우는 용으로 메리트 있는지 댓글 좀 달아주라
이 글에서 언급된 레시피
온도계 ㄹㅇ 극혐 대충끓여 ㅋㅋㅋ
4야 미얀마모힝가가무슨양파고춧가루피시소스로대충나오는비주얼인줄아냐그거원래메기 살다 으깨넣고 병아리콩 가루에레몬그라스까지 들어가야 제맛나는 거라자취방에서재료 구하다가볼일다본다 ㄹㅇ 그리고뭔 온도계로 63 ℃를재고있냐생선 비린내나기딱좋은 온도임 그냥 팔팔완전히끓여서푹익혀먹는 게위생상 안전하고속도 편해진짜 ㅋㅋㅋ 해장할거면차라리 편의점똠양꿍컵라면사다가피시소스한큰술넣고 MSG 살짝치고캔참치 기름좀 짜서으깨넣어끓여먹어봐그게가성비 오지고 맛도 훨씬 비슷함 이건진짜 먹어봐 ㄹㄱ
4참치캔 쓰면 온도 안 재도 돼서 편해요
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