주말에 해장 겸 안주로 알탕 해보려는데 두부랑 콩나물, 대파, 마늘이랑 고춧가루, 고추장 정도만 준비하면 보통 난이도로 끓일 수 있나요? 안전 조리온도 63 ℃ 이상으로 푹 익히면 될 것 같은데, 혹시 대두나 달걀 알러지 있으면 두부 같은 거 조심하는 게 맞겠죠? ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
자취 안주로 알탕 직접 끓여보려는데 난이도 어떤가요?
식비다이어리
2026-07-24 19:20
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댓글 1
- 냉파요정2026-07-24 23:26
오 알탕 은근 손 많이 갈 것 같지만 재료만 있으면 레알 끓이기 쉽더라구요 ㅋㅋ 맞아요 대두 알레르기 있으시면 두부는 무조건 빼고 끓이셔야 해요! 자취방에 남은 야채 대충 때려 넣고 안전하게 속까지 푹 익혀서 끓이면 소주 안주로 진짜 최고니까 꼭 성공하시길 ㅎㅎ
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