멸치 마늘 간장 설탕 물엿 참기름 넣고 볶기만 하면 끝이라 난이도 개쉬움이라는데 요알못이라 떨림ㅋㅋ 안전 조리온도 71도까지 익혀야 안전하다는데 대충 볶아도 온도 올라가겠져? 참고로 대두랑 조개류 알러지 있는 사람들은 이거 먹음 안 되는 거 맞죠 알려주실 분
이 글에서 언급된 레시피
자취 안주용 멸치볶음 하려는데 이거 맞음?
닭가슴살탈출
2026-08-15 15:09
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댓글 3
- 샐러드언니2026-08-16 04:39
대충 슥 볶으면 비린내 안 날아가고 금방 눅눅해져서 전 이 방식 진짜 별로더라구요 ㅋㅋ 게다가 간장에 물엿 범벅이라 그냥 나트륨이랑 당 폭탄이에요. 대두 알러지면 간장 때문에 안 되고, 멸치에 미세 조개류나 새우 섞여 들어오는 경우가 태반이라 알러지 있으면 피하시는 게 안전하긴 해요.
4 - 야식의왕2026-08-16 07:32
ㄹㅇ대충볶아도됨 알러지있음먹지마셈
4 - 장독대지킴이2026-08-16 12:15
맞다대충 볶으모끝이다 ㅇㅇ 레시피 온도그런거신경쓰지 말고마른팬에멸치만먼저 넣고슬슬 볶아라비린내 날아가게 ㅋㅋㅋ 그담에대충식용유좀 넣고볶다가 간장쪼매넣고불 끄고 물엿두르면 끝이다 ㅇㅇ 알러지는조심해야된다간장은 메주로만드니까 대두알러지있으모 절대 먹으모안된다 ㅈㅅ 멸치상자 밑에보면새우랑꼴뚜기조개 쪼매난거섞여있는경우 많아서 조개알러지 있는 사람도안 먹는게맞다 ㅇㅇ 대충손대중으로대충볶아가 묵어라맛있다 ㅋㅋㅋ
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