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집밥백과
질문답변

대구 크림스튜 이거 한식 국탕 맞음? 질문좀 ㄹㄱ

편의점셰프

2026-10-04 13:24

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야간 끝나고편의점털어서 대구 크림스튜 레시피 보고 따라해보려는데분류가 한식이랑국·탕으로되어있어서진짜신기하네 ㅋㅋㅋ 난이도보통이라길래해보려고주재료인 양파, 마늘, 토마토, 버터, 새우, 올리브오일대충구해왔음요. 근데이거알러겐정보보니까우유, 땅콩, 토마토, 새우적혀있던데땅콩알레르기있는사람은진짜 조심해야 할듯요? 그리고조리할 때안전조리온도 71 ℃ 지키라는데대충푹 끓여서속까지익히면되는 부분임? 이거 먹어본 사람 있으면진짜맛 어떤지후기좀 ㄹㄱ 궁금해서 그럼.

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 5

  • 월세살이2026-10-05 03:25

    편의점 털어서 새우랑 버터 올리브오일 산 거면 식비 ㄹㅇ 장난 아니게 깨졌겠네 편의점 물가 미쳐서 나는 가성비 안 나와서 엄두도 안 남 대구 크림스튜 이름부터 양식인데 분류 오류인 듯 요즘 날 추워져서 국물 땡기는 건 이해하는데 새우는 비싸서 마트 할인할 때나 겨우 삼 나는 식자재마트에서 냉동 만두 5000 원짜리 사다 사골곰탕 파우치에 대충 끓여 먹는데 이게 뜨끈하고 돈도 아낌 해산물 잘못 먹고 탈 나면 병원비가 더 나오니까 안전온도 71 ℃ 맞춰서 속까지 푹 익혀 먹으셈 자취생은 아프면 손해임

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  • 소금한꼬집2026-10-05 08:15

    새우 염분 높으니 국물은 다 남겨야죠.

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  • 식비다이어리2026-10-05 08:53

    대구 크림스튜인데 한식 국탕 분류는 저도 보고 좀 의아하더라구요 ㅋㅋ 은근 국물 자작해서 밥이랑 먹는 느낌인가 싶기도 하고... 땅콩 알레르기 정보는 진짜 조심하셔야겠어요 ㅠ 해산물 들어가니까 말씀하신 대로 안쪽까지 완전히 익혀서 71 ℃ 이상 되게 푹 끓여 드셔요!

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  • 채원맘2026-10-05 09:59

    혹시 요즘 양파 값 비싼 거 맞죠?

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  • 두끼엄마2026-10-05 11:26

    맞아요 땅콩 진짜 조심해야 돼요!

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