이번에 홈파티나 혼밥 메뉴로 돌솥비빔밥 하려는데 난이도 보통 맞아?

댓글 6

• 두

  두끼엄마2026-06-20 13:54

  돌솥비빔밥 이거 은근히 손 진짜 많이 가요! 저도 예전에 손님들 대접한다고 도전했다가 채소 하나하나 따로 데치고 볶느라 주방 난장판 됐었거든요 ㅋㅋ 혼밥이면 몰라도 홈파티용이면 은근 정성 많이 쏟아야 이쁘게 나와요. 소고기는 온도계까진 에바고 그냥 팬에서 핏기 완전히 없어질 때까지 바싹 익히면 장땡이에요 눈으로 봐도 다 보입니다 ㅋㅋ 저희 애는 시금치랑 당근 질색해서 전 다 조사서 숨겨 넣는데 어른들 먹을 거면 길쭉한 게 맛있겠네요. 아무튼 알러지 있는 사람 은근 꽤 있으니 미리 물어보시는 게 안전하긴 할 거예요!

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• 김

  김밥천국2026-06-21 04:27

  맞습니다. 손 정말 많이 가요.

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• 반

  반죽요정2026-06-21 09:53

  비빔밥 손개많이감 ㄹㅇ ㅇㅈ

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• 정

  정석한그릇2026-06-21 11:48

  재료마다 손이 참 많이 가더군요.

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• 건

  건강밥상일지2026-06-21 11:49

  맞습니다. 손이 정말 많이 가지요.

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• 오

  오늘도반찬2026-06-21 13:36

  솔직히 비빔밥 난이도 보통이라는 거 ㄹㅇ 요리 안 해본 사람들이 만든 기준임 ㅠㅠ 재료 하나씩 다 따로 볶고 데쳐야 해서 손 진짜 개많이 가잖아요 시금치 콩나물은 데쳐서 무쳐야지 당근 버섯 소고기는 또 따로 볶아야지 팬 하나로 하려면 중간중간 닦아가면서 해야 하고 그릇도 오지게 많이 나와서 설거지 폭탄 맞음 소고기 구울 때 온도계까지 쓸 필요는 없고 대충 눈으로 보면서 구워도 되는데 대신 붉은기 없이 바짝 익히는 거 추천 나도 애 셋 키우다 보니까 탈 날까 봐 고기 종류는 무조건 웰던으로 바짝 볶아버림 ㅋㅋㅋ 눈으로 보고 핏기 완전히 사라질 때까지 볶아주면 ㄱㅊ 그리고 알러젠 언급한 거 ㄹㅇ 예리하네 간장에 계란에 소고기까지 들어가니까 홈파티 할 거면 손님들 알러지 미리 체크하는 거 무조건 ㅇㅈ 은근 이거 놓쳤다가 파티 분위기 갑분싸 되기 쉽더라고 그래도 비빔밥 재료 한번 대량으로 해두면 다음날 남은 재료 넣고 대충 김밥 싸서 돌려막고 그다음 날은 볶음밥으로 돌려막기 개꿀이라 생존 치트키긴 해 ㅋㅋㅋ 손 많이 가도 한번 날 잡고 해두면 삼시세끼 든든하니까 큰맘 먹고 도전해봐 화이팅 ㅠㅠ

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