요즘사과제철이라집에사과가넘쳐나서 애들 국거리찾다가 사과새우 북엇국이라는걸 봤거든?? 난이도도 개쉬움이라길래주말에애들아침국으로 딱이겠다 싶어서검색해봤는데 레시피 계량수준왜이모양이냐 ㅋㅋ 아니무슨양파 대충반개버섯 한 줌새우 적당히 이딴식으로 써놓은블로그밖에없음 ㅡㅡ 나눈대중으로대충 넣는 거 진짜극혐하는 거알지?? 베이킹할 때 g 단위로칼계량 안하면 바로 망하는 거 매일겪다보니까한식도 무조건저울올려서계량해야마음이편함 ㅋㅋ 혹시 이거주재료인 새우랑양파랑버섯 비율 정확히몇 g씩 넣어야 맛밸런스 맞는지아는사람?? 아맞다그리고이거새우들어가니까새우알러지있는 집은 조심해야할 듯?? 울애들은 다행히알러지 없어서새우 요리 자주하긴하는데 ㅋㅋ 근데 이거 국 끓일때새우안전조리온도가 63 ℃ 이상이라며?? 나 빵구울 때 내부온도 재던버릇있어서온도계로 63 ℃ 찍히는 거확인안 하면 찝찝해서못 먹이겠음 ㅋㅋ 암튼 대충 숟가락계량말고 정확하게 g 단위로사과새우북엇국끓여본사람있으면댓글로레시피 좀공유해주라 ㅠㅠ 물 양이랑재료무게정확히맞추고싶은데눈대중으로하려니까벌써부터망할까봐 손 떨림 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피