동태전 질문

댓글 3

• 월

  월세살이2026-09-25 09:02

  온도계 살 돈 아까움 대충 익혀드셈

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• 냉

  냉파요정2026-09-25 09:46

  동태전을 굳이 63도 조리온도 맞춰서 구우려구요? 전 기름 튀고 온 집안에 냄새 배서 진짜 별로던데 ㅋㅋ 꼭 확인해야겠으면 탐침 온도계 꽂아보는 수밖에 없어요 근데 전 굳이 그렇게까지 해야 하나 싶음.. 그냥 앞뒤로 노릇하게 구우면 대충 다 익더라구요

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• 일

  일요일도시락2026-09-25 14:13

  아 맞아요 동태전은 두께가 얇아서 63도 맞추기가 진짜 애매하죠 ㅋㅋ 탐침 온도계가 있으면 제일 두꺼운 가운데를 비스듬하게 찔러서 확인하는 게 제일 정확해요. 그게 없으면 뒤집개로 살짝 눌렀을 때 단단한 느낌이 있고, 젓가락으로 찔러서 속살이 투명한 데 없이 완전히 하얗게 갈라지면 다 익은 거니까 안심하고 드셔도 돼요 ㅎㅎ

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