닭갈비 찌개 만들 때 온도계 쓰는 사람 있음?

혼밥이나홈파티용으로 닭갈비찌개레시피보고있는데난이도 보통이라지만닭고기완벽하게 익히려면 내부온도 74 ℃ 되어야 안전하잖아 ㅋㅋ 감자 당근양파에고추장고춧가루 간장대충넣고끓이면끝이긴 한데다들온도계찌개에직접꽂아서 확인해? 아맞다대두밀닭고기 알러겐들어있으니까예민한 사람들은조심해야됨 ㄹㅇ 백퍼 ㅋㅋ