찌개
출처 · 자체작성
닭갈비 찌개
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 35분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 320
재료
만드는 법
- 1
닭갈비 350g을 한입 크기로 썬다. 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘로 양념을 만들어 버무린다.
- 2
감자는 1.5cm 큐브로, 당근과 양파는 큼직하게 썬다.
- 3
냄비에 양념한 닭갈비를 넣고 센불에서 볶다가 물 300mL를 붓는다.
- 4
감자, 당근, 양파를 넣고 중불에서 15분 끓인다.
- 5
호떡이 익으면 대파와 깻잎을 올려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 닭고기 · 대두 · 밀
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
- 보관
- 냉장 2일 이내
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.