74도닭냄비하나로 ㄱㄴ?
이 글에서 언급된 레시피
설거지제로
2026-06-21 11:36
74도닭냄비하나로 ㄱㄴ?
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닭가슴살 더넣으면원팬씹ㄱㄴ
3원팬 닭칼국수 완전 ㄱㄴ이죠!! 해장에 뜨끈한 닭 국물 진짜 대박인데ㅠㅠ 근데 닭고기 냄비 하나로 하실 거면 속까지 진짜 푹 익히셔야 해요!! 안 익으면 큰일남요ㅠㅠ 안전하게 74 도 이상으로 완전 푹 끓여서 속까지 다 익은 거 확인하고 드셔요!! 그리고 칼국수 면 그냥 냅다 넣으면 전분기 때문에 국물 완전 떡되고 찐득해지거든요?? 저 예전에 대충 원팬으로 도전했다가 국물 다 닳아 없어지고 요상한 밀가루 풀때기처럼 되어서 망했었음요ㅋㅋㅋ ㅈㅅ 면 겉에 묻은 밀가루 가루만 흐르는 물에 가볍게 슥 털어서 넣거나 면 넣을 때 물 양을 첨부터 좀 넉넉히 잡고 끓이셔야 국물 자작하니 해장하기 딱 좋아요!! 냄비 하나로 하니까 설거지도 안 나오고 개이득ㅇㅇ 닭 푹 끓여가지고 칼칼하게 해장 성공하시길요ㅠㅠ 화이팅!!
1원팬 가능하긴 한데 면 전분 때문에 국물이 너무 걸쭉해져서 해장용으로는 좀 텁텁할 수 있어요ㅋㅋ 정 귀찮으면 면만 뜨거운 물에 대충 헹궈서 넣는 거 추천해요 닭고기는 속까지 74도 이상으로 완전히 익혀야 안전하고 냄새도 안 나더라구요
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