오늘 자취 안주 겸 야식으로 돼지고기, 간장, 참기름, 후추 넣고 올리브오일 둘러서 중식 군만두 하는데요. 이게 속까지 다 익어서 안전 조리온도 71 ℃ 채웠는지 어떻게 확인하나요 ㅋㅋ 난이도 보통이라는데 은근 어렵더라구요. 돼지고기랑 밀, 대두, 달걀 알레르기 성분도 있으니까 홈파티 메뉴로 내실 분들은 참고하셔요
이 글에서 언급된 레시피
야식으로 중식 군만두 구우려는데 안전 온도 질문이요 ㅋㅋ
냉파요정
2026-08-21 03:54
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추천 3
댓글 3
- 장독대지킴이2026-08-21 12:15
올리브유는와쓰노 금방탄다그냥식용유에 구워라 ㅇㅇ 온도는와재노대충겉이노릇하고만두피가투명해지모 다익은거다 ㅋㅋㅋ 불끄고뜸쪼매 들이고하나갈라보모 제일확실하다 ㅈㅅ 알러지는진짜조심해야된다
0 - 두끼엄마2026-08-21 12:54
와 완전 공감요 ㅋㅋ 군만두 속까지 다 익었는지 확인하는 거 은근 진짜 어렵죠 ㅠㅠ 저도 애 먹일 때 돼지고기는 무조건 속까지 확실히 익혀야 마음이 놓여서 매번 고민이더라구요. 전 그냥 속 편하게 물 아주 살짝 넣고 뚜껑 닫아서 스팀으로 속까지 푹 익힌 다음에 마지막에 기름 둘러서 바짝 구워요!
4 - 설거지제로2026-08-21 14:08
아니 야식먹는데 뭔온도계까지쓰면서 71도를 재고있음 ㅋㅋㅋ 난기름튀고프라이팬 설거지극혐이라 에프에 호일깔고 대충돌려버리는데 ㄹㅇ 피곤하게 사네 대충 전자레인지먼저 돌려서속까지 뜨겁게익히고구우면끝임 ㅇㅈ?
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