과일겨자채 질문이요

댓글 5

• 냉

  냉장고선생2026-06-17 02:31

  냉동 안 돼서 전 그거 별로던데요.

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• 닭

  닭가슴살탈출2026-06-17 04:16

  아 겨자 소스 비율 잡는 거 ㄹㅇ 은근 극악인 거 인정요ㅋㅋㅋ 조금만 삐끗해도 코 존나 맵고 넘 시큼해져서 과일 맛 다 버림ㅠㅠ 저는 닭가슴살 물릴 때 겨자 소스 자주 해먹는데 대충 식초 알룰로스 1대1에 겨자 0.5 정도로 타면 평타는 치던데 과일겨자채엔 식초 초큼 줄여도 괜찮을 듯요 맞죠?ㅋㅋ

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• 두

  두끼엄마2026-06-17 04:33

  아 과일겨자채 진짜 맛있죠! 근데 이거 비율 맞추기 은근 까다롭더라구요 ㅋㅋ 조금만 잘못 넣어도 너무 시거나 코가 맹해져서 눈물 쏙 빠지잖아요 ㅠㅠ 저는 보통 식초 2, 설탕 2, 연겨자 1 비율로 섞고 소금 한 꼬집 톡 넣어주는데 요게 딱 대중적인 맛 같아요. 신맛 좋아하시면 식초만 조금 더 추가하셔도 되구요! 저희 집 편식쟁이 4살 꼬맹이는 아직 겨자는 매워서 못 먹여가지고 이건 온전히 남편이랑 제 안주용 패밀리 메뉴인데 주말에 오랜만에 저도 톡 쏘게 무쳐봐야겠어요 ㅎㅎ 맛나게 성공하시길 갈게요!

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• 일

  일요일도시락2026-06-17 09:43

  아 과일겨자채 상큼하니 주말에 미리 준비해두면 주중에 기름진 고기 반찬이랑 먹기 딱 좋죠! 저희 집 중학생 딸도 소시지나 고기 먹을 때 이건 상큼하다고 잘 먹더라고요 ㅎㅎ 저는 보통 연겨자 1, 식초 2, 설탕 1.5, 소금 한 꼬집 비율로 섞어 만드는데 요게 가장 톡 쏘면서도 달콤해서 무난했어요. 신맛을 더 내고 싶으시면 식초 양을 아주 살짝 늘리거나 레몬즙을 추가해보세요. 대신 과일에서 물이 금방 나오니까 소스는 먹기 전에 바로 버무려 드시는 게 훨씬 맛있답니다. 한번 겨자 1 식초 2 비율 기준으로 맞춰서 드셔보세요!

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• 홈

  홈텐딩견습2026-06-17 12:42

  아래 글에 1대1 비율 추천이 많던데 저는 완전 반대예요. 과일겨자채는 과일 자체에 이미 단맛이랑 신맛이 들어있는데 식초를 설탕이랑 동량으로 넣으면 시큼한 향에 과일 향이 다 묻혀버려요. 겨자 매운맛이랑 식초 신맛이 과하게 튀면 과일 맛은 1도 안 나고 머리 아플 걸요. 식초 비율은 무조건 설탕의 반 이하로 줄이고, 차라리 레몬즙을 아주 살짝 섞어서 아로마를 올리는 걸 추천해요. 저번에 비율 대충 맞췄다가 식초 향만 쨍하게 올라와서 안주로 만든 거 통째로 버렸었거든요 ㅎㅎ

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