냉파하다가 냉동막창 찾아서 깻잎에 마늘 넣고 막창구이 쌈 해먹으려구요ㅋㅋ 근데 대두 알러지 있어서 시판 쌈장 말고 된장 고추장 참기름 미림으로 직접 소스 만들려는데 비율 아시는 분 알려주세요 글고 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰서 속까지 바짝 구워야 맛나니까 에프 온도는 좀 높여서 돌려야겠죠?이 글에서 언급된 레시피막창구이 쌈