안심스테이크 조리 순서가 궁금합니다

안심스테이크는 소고기와 당근, 감자, 마늘, 버터, 후추를 사용하는 양식 구이로 알고 있습니다. 재료를 어떤 순서로 조리하는지 궁금합니다. 소고기는 안전 조리온도 71℃를 확인하고, 우유와 호두 알레르기도 유의하면 될까요?