낙지볶음국수 질문이요 ㅠㅠ

댓글 3

• 조

  조용한채식2026-08-23 14:18

  저도 온도가 낮으면 속이 덜 익을까 봐 늘 조마조마하더군요. 63 ℃는 낙지가 겨우 익기 시작하는 애매한 온도라, 일반적인 볶음 요리에서 안전하게 드시기에는 조금 낮을 수 있습니다. 번거로우시더라도 가열 온도를 조금 더 올려서 속까지 확실하게 익혀 드시는 편이 안전할 것 같습니다.

  5
• 프

  프로틴충2026-08-23 14:43

  63도면 익음 불안하면 더익히셈

  5
• 냉

  냉파요정2026-08-24 10:18

  아 63도는 좀 불안하지 않나요 ㅠㅠ 낙지나 해산물은 은근 탈나기 쉬워서 무조건 뜨겁게 확 익혀 먹는 게 안전하더라구요 레알.. 저도 저번에 대충 익혔다가 비주얼도 흐물거리고 찝찝해서 결국 다시 볶아 먹었어요 ㅋㅋ 그냥 속 편하게 센 불에 확 볶아 드시는 걸 추천해요!

  0