맨날자취방에서에어프라이어로 홈베이킹만하다가, 이번엔한식 국·탕 분류에있는삼겹살라면을끓여보려고요! 난이도가보통이라는데 저한테는 계량없는일반요리가 더어려운느낌이에요 ㅋㅋ 재료는대파랑돼지고기, 간장, 미림, 설탕까지딱 준비해놨고, 밀이랑 대두, 돼지고기알러겐 성분도다 확인했어요. 돼지고기는안전조리온도인 71 ℃ 이상으로속까지잘 익혀야 안전하다는데, 국물에넣고끓이면서온도를어떻게정확히재야할지고민이네요 ㅠㅠ 혹시이거 성공해보신 분계시면팁좀 알려주세요!
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