요즘 부추 제철이라 냉장고에 남은 애호박이랑 당근, 양파 대충 털어서 검은콩부추전 해보려구요 ㅋㅋ 보니까 주재료가 밀가루, 계란, 고춧가루라 집에 있는 걸로 냉파하기 딱 좋더라구요 근데 이게 은근히 난이도가 '보통'이라는데 제가 전 종류 부치면 뒤집다가 맨날 찢어먹어서 좀 걱정돼요.. 밀가루랑 달걀, 대두(간장 찍어 먹어야 하니까요 ㅋㅋ) 알레르기 있는 분들은 조심해야 할 메뉴 같은데 혹시 이거 바삭하게 부치는 팁 아시는 분 있나요? 대충 눈대중으로 물 맞추면 질척해져서 망할까 봐 이번엔 정량으로 제대로 계량해서 성공해보고 싶어요 ㅠㅠ
이 글에서 언급된 레시피