우엉장아찌 이거 혼밥이나 도시락 반찬으로 난이도 어떰?

댓글 3

• 수

  수플레도전기2026-06-21 01:50

  으아우엉은껍질벗기고얇게써는것부터가자취생한테진짜대공사에요 ㅠㅠ 저도베이킹할때 부재료 채소다듬다가영혼가출할뻔한적있거든요 ㅋㅋ 그래도요장아찌는 베이킹처럼간장식초설탕비율만저울로칼같이 계량해서 부으면맛은정직하게 성공하니까해볼만은 한데... 다듬는 귀찮음극복이제일난관이에요! ㅎㅎ

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• 냉

  냉파요정2026-06-21 08:09

  ↳ 수플레도전기에게

  수플레님 말대로 계량하면 식초설탕 맛이야 실패 안 하겠지만 솔직히 전 우엉장아찌 진짜 별로였어요 ㅋㅋ 노동 대비 먹는 속도가 너무 느려서 나중에는 냉장고 자리만 차지하다 결국 버리게 되더라구요... 우엉은 진짜 손 많이 가고 물리기도 쉬워서 그냥 반찬가게에서 쬐금 사 먹는 게 레알 정신건강에 이롭습니다 ㅜㅜ

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• 비

  비건N수생2026-06-21 10:06

  우엉 껍질 벗기고 썰어대는거 은근 손 ㅈㄴ 가서 귀찮아뒤짐 흙우엉 사면 좁은데서 씻다 현타오니까 무조건 깐우엉 사셈 난이도 자체는 소스 끓여 부으면 끝이라 ㄱㅊ 소이 알레르기 있으면 간장 대신 소금이랑 식초 설탕 비율 올려서 하얗게 피클처럼 담가먹어도 나쁘지 않음

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