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집밥백과
질문답변

시금치 리코타 스터프드 쉘 파스타 이거

야식의왕

2026-08-08 22:31

563
추천 1

댓글 3

  • 편의점셰프2026-08-09 02:42

    ㄹㅇ존맛인데손존나감 ㄹㄱ

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  • 향신료수집가2026-08-09 05:42

    난이도가 높다기보단 짤주머니로 쉘 하나씩 속 채우는 게 개귀찮아서 노가다임 ㄹㅇ 근데 시금치랑 리코타만 넣으면 밍밍해서 금방 물리니까 속재료 간을 잘해야 됨 속 만들 때 통 넛멕 직접 강판에 갈아서 한 꼬집 넣으면 풍미 확 살아나서 존맛임 시판 넛멕 가루는 향 다 날아가서 무조건 통으로 갈아 넣는 거 추천함 여기에 굵게 빻은 통후추랑 다진 마늘 살짝 섞어주면 느끼한 거 싹 잡히고 밸런스 딱 맞음

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  • 쌀눈세개2026-08-09 22:02

    어려운 것보다손이진짜많이 가요 ㅎㅎ 쉘파스타 삶아서 일일이속에시금치랑 리코타치즈 섞은거채워넣어야하거든요. 맛은치즈랑토마토소스조합이라솔직히실패하긴힘든데, 시금치 물기를제대로 안 짜면속이물바다가돼서싱거워지더라고요? 리코타 치즈도수분 적고고소한걸로써야제맛이 나고요. 오븐온도만잘맞추면 맛은 정직하게나오는데, 저는과정이 너무번거로워서자주 하진 않게되네요 ㅋㅋ 기분 내고싶을때 한번쯤 해볼 만은 해요.

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