웰니스주방
2026-07-18 15:13
안전 조리온도는 71 ℃입니다.
이 글에서 언급된 레시피
안전 조리온도 정보 감사합니다. 두부도 의외로 쉽게 상하는 식재료라, 저도 야외에서 조리할 때는 꼭 71 ℃ 이상으로 확실하게 익혀 먹으려고 신경을 씁니다. 적당히 데우기보다 기준 온도를 제대로 지켜서 조리하는 것이 가장 안전하지요.
맞아요 71 도가 제일 안심돼요 ㅋㅋ