일식 돼지삼겹살 간장조림 카쿠니 하려는데 난이도 어려움이라 재료비 날릴까 봐 고민됨 주재료 간장 미림 설탕 다시마 쓰고 알러겐 돼지고기 대두 밀 달걀이라는데 자취방에서 감당 가능하냐 돼지고기라 안전온도 71 ℃ 맞춰야 된다는데 대충 졸여도 되는 건지 해본 사람 알려주라
이 글에서 언급된 레시피
카쿠니 이거 홈파티 손님상으로 가성비 ㄱㅊ?
월세살이
2026-09-08 14:07
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추천 3
댓글 3
- 정량주의자2026-09-08 17:36
71 ℃ 준수 조리에 동감합니다.
0 - 설거지제로2026-09-09 02:37
설거지헬이라가성비존나에바임
0 - 메주할매2026-09-09 08:34
자취방에서 삼겹살 조림 하믄 온 사방에 고기 냄새 배고 기름 튀어서 골치 아픈 거 ㄹㅇ 인정인 기라 특히 돼지는 대충 졸이믄 질기고 냄새나서 못 묵고 푹 끓여야 야들야들해지는데 71 도는 무슨 한참 더 끓여야 됨 초보가 했다가 재료 다 버릴까 봐 걱정하는 거 백번 이해 가니까 걍 맘 편하게 다른 거 하는 게 오만 배 낫다 진짜
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