닭고기 편육 이거 난이도 보통 맞음?

닭고기편육한식 구이 레시피보고 있는데주재료가닭고기올리브오일 후추간장설탕미림이고 난이도보통이라는데진짜쉬운거맞냐 ㅋㅋ 알러젠에 우유 랑 대두 랑 닭고기 적혀있던데울 애들은 다잘먹어서 ㄱㅊ을듯 이거 안전조리온도 74 ℃ 맞추려면역시 심부온도계꽂아서확인하는 게젤정확하겠지 ㄹㅇ 해본사람 알려주라