자취안주로마라룽샤찜하려는데 가재대신 새우랑두반장, 마늘, 굴소스, 간장, 미림대충넣고하거든? 난이도보통이라는데 알러젠새우, 대두, 조개류 조심하고안전조리온도 63 ℃ 이거꼭맞춰야됨? 퇴근하고새벽에 대충눈으로보면서익히려는데이건진짜궁금해서 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
마라룽샤 새우 안전온도 63 ℃ 이거 맞춤? ㄹㄱ
편의점셰프
2026-08-13 14:48
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추천 4
댓글 3
- 월세살이2026-08-13 23:07
탈나면 병원비 아까움 걍 푹 익히셈
5 - 소금한꼬집2026-08-14 13:04
퇴근하고 새벽에 요리하시는 거면 피곤하긴 하겠네요 ㅎㅎ 그래도 해산물은 탈 나면 고생하니까 안전 조리 온도 63 ℃ 지켜서 속까지 잘 익혀 드시는 게 안전하더라고요. 근데 두반장에 굴소스, 간장까지 다 들어가면 나트륨 함량이 꽤 높을 것 같아서 양념은 조금만 줄여서 하셔도 괜찮을 것 같습니다.
2 - 두끼엄마2026-08-14 13:55
저도 그냥 대충 눈으로 봐요 ㅋㅋ
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