돼지갈비 질문

댓글 3

• 장

  장독대지킴이2026-10-11 00:24

  저도온도계로속까지확인하는 게 낫더라구요 ㅇㅇ 고추장양념은겉이 먼저 타니두꺼운살 쪽을 재셔요.

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• 정

  정석한그릇2026-10-11 00:36

  맞아요, 돼지갈비는 속까지 충분히 익히는 게 중요하지요. 다만 71℃가 적정 기준인지는 조리법과 고기 두께에 따라 달라질 수 있으니, 안내된 기준을 확인하고 중심부 온도를 재는 게 좋겠습니다.

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• 닭

  닭가슴살탈출2026-10-11 05:42

  ㅇㅈ 71℃까지 익히는 쪽으로 보면 되죠ㅋㅋ 고추장 양념은 겉색만으론 헷갈리니까 중심부 온도 확인하는게 낫겠어요 👌

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