이제곧명절이라고향은못 가고고시원방구석에서명절기분이라도내볼까하는데 ㅋㅋㅋ 한식전종류중에제육전이라는게 있더라고? 보니까명절이나도시락 반찬아니면손님상에도 올리는보통난이도요리라는데난난이도가문제가아님 ㄹㅇ
이거주재료 보니까 돼지고기간장마늘참기름밀가루계란 이렇게들어가거든? 근데보통 전부칠 때밀가루묻히는 접시따로 계란물푸는 그릇 따로 고기양념하는 대접따로 쓰잖아 나고시원부엌 3 명이서공유하는데그렇게 설거지쌓아두면바로빌런등극임 ㅋㅋㅋ 눈치보여서 살수가없다 ㄹㅇ
그래서 내잔머리굴려봤는데이거원팬으로가능함?
- 팬 하나에돼지고기올리고간장 마늘참기름눈대중으로대충 때려 넣고섞음 (계량 귀찮음)
- 그위에밀가루훌훌뿌리고계란톡 까넣어서 팬안에서대충섞은다음에불켜고 바로구워버리기
- 이렇게구우면제육전비주얼은개판이어도 설거지후라이팬하나로끝인데개꿀아님? ㅋㅋㅋ ㅇㅈ?
아근데돼지고기라대충구우면안되고 안전 조리온도 71 ℃ 이상으로 속까지바짝익혀야 됨 덜익은 거먹고탈나면고시원에서서러우니까불조절 잘해서 웰던으로조져야지 ㅋㅋㅋ 그리고이거알러겐 성분보니까밀달걀돼지고기대두다 들어가는데 나대두 알레르기 살짝있어서간장 많이넣으면안됨 대충향만내게찔끔 넣을예정
밀가루랑계란이랑고기양념을 팬하나에서비벼서구워도제육전맛나려나? 비주얼상관없고맛이야 뭐조미료대충 치면 먹을만할듯 ㅋㅋㅋ 밀키트는 가성비최악이라돈아까운데 이건재료싸게 먹히니까도전해본다 이렇게부쳐본 사람있으면후기 좀 ㅋㅋㅋ 설거지하나라도줄이고싶다 ㄹㅇ
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