날씨 좋아서 캠핑 메뉴로 돼지갈비 고추장구이 준비 중인데 불조절 걱정이에요. 고추장, 간장, 설탕, 마늘, 참기름, 후추 들어가던데 매워서 4살 편식쟁이는 못 먹을 듯요 ㅠ 돼지고기, 대두, 밀 알레르기 조심하면서 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰 속까지 잘 굽는 팁 있을까요? ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
캠핑용 돼지갈비 고추장구이 아기용은 따로 양념해야겠죠?
두끼엄마
2026-09-02 13:02
512
추천 1
댓글 2
- 발효광2026-09-03 01:16
애기껀따로푹구워야안심이지요ㅇㅇ
2 - 프로틴충2026-09-03 03:01
애가 돼지고기대두 밀알레르기있다며 ㅋㅋㅋ 근데 돼지갈비고추장구이를어케먹이냐앞뒤가안맞음 ㅇㅇ 알레르기있으면애초에돼지고기 먹이면안되고 고추장간장에는 대두밀무조건들어가서성분표보면기절함 그리고온도얘기나와서 쓰는데돼지갈비는통살이라내부온도 63 ℃ 이상 찍고 3 분레스팅하면 균다죽어서안전함 ㅇㅇ 71 ℃ 는햄버거 패티 같은다짐육기준인데통살을그렇게까지 오버쿡 하면질겨서못 먹음 - 단백질매크로 팁 주자면 - 고추장설탕 때려박은양념구이는당류개높아서매크로씹창남 - 걍 소금구이로 구워서 단백질순수하게 채우고소스는어른들만따로찍어 먹는게나음 - 애는 알레르기없는다른 고기로 소금구이따로 구워줘라괜히양념 씻어 먹이다가 큰일남 ㅇㅇ
0
댓글을 남기려면 로그인이 필요합니다.