홈파티나 캠핑때 내볼까 해서바비큐 폭립오븐구이를 보고있어요. 간장, 식초, 마늘, 양파, 소금, 후추가들어가고 난이도가어려움으로 표시돼 있더라고요. 간장과소금이같이들어가니간맞추는 게헷갈릴 것같은데, 양념을조금씩더하면서맞추는 편인가요?
그리고안전 조리온도가 71℃라고 되어 있는데, 실제로조리할 때 온도 확인은어떻게하시는지도궁금해요. 폭립은아직제대로해본적이없어서익힘 확인을 놓칠까봐걱정되네요 ㅎㅎ 캠핑에서 해보신분들도 오븐구이와 다르게신경 쓸점이있었는지알려주시면참고할게요.
돼지고기와대두알레르기 표시도챙겨야겠어요. 조리해보신분들 팁부탁드려요!
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