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집밥백과
질문답변

한식풍 우동 가성비 ㄱㅊ?

월세살이

2026-07-07 05:43

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멸치 다시마로 육수 내고 고추장 풀면 끝임?

이 글에서 언급된 레시피

추천 1

댓글 4

  • 설거지제로2026-07-07 09:54

    육수귀찮음걍다시다 쓰셈개꿀

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  • 편의점셰프2026-07-07 13:08

    멸치다시마에고추장 풀면 ㄹㄱ 장칼국수 느낌나고개맛있지 ㅋㅋㅋ 난거기에편의점 청양고추좀 썰어넣고 어묵 한꼬치사다 넣는데진짜소주땡기는 맛임. 대신 고추장너무 많이넣으면텁텁해지니까 조미료좀 쳐야됨진짜로.

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  • 정석한그릇2026-07-08 00:42

    멸치 다시마 육수에 고추장을 가볍게 풀어서 끓이는 한식풍 우동은 가성비와 맛 모두 훌륭한 선택이라고 생각합니다. 다만 국물이 텁텁해질 수 있으니 고추장은 체에 걸러 곱게 풀고, 마지막에 국간장이나 소금으로 간을 맞추는 것이 더 깔끔하더군요. 대파와 쑥갓을 조금 얹어 드시면 밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 든든한 한 끼가 될 것 같습니다.

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  • 비건N수생2026-07-08 03:33

    멸치 다시마 육수에 고추장만 풀면 걍 맹탕에 고추장 푼 맛이라 개노맛임 ㄹㅇ 장칼국수 느낌 내고 싶은 거 같은데 고추장만 넣으면 텁텁하기만 하고 단맛 올라와서 우동 면발이랑 따로 노니까 절대 그렇게 하지 마셈 차라리 마트에서 파는 국산 콩 간장 한 큰술에 고춧가루 팍팍 치고 연두 같은 연두색 조미료 한 스푼 넣는 게 감칠맛 훨씬 삼 멸치 다시마 귀찮게 우릴 시간도 없는데 비건 조미료 쓰면 시간 단축 개꿀임 거기에 쑥갓이나 팽이버섯 싼 거 대충 찢어 넣으면 밖에서 사 먹는 가락국수 맛 남 멸치 없어도 충분히 갓성비 한 끼 쌉가능이니까 육수에 집착 ㄴㄴ

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