면류
출처 · 자체작성
한식풍 우동
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 20분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 380
재료
만드는 법
- 1
냄비에 물 1L와 다시마, 멸치를 넣고 15분 우려 육수를 낸다.
- 2
육수에 국간장 2큰술, 소금으로 간을 맞춘다.
- 3
우동면을 끓는 육수에 넣고 3분 끓인다.
- 4
달걀을 떨어뜨려 반숙으로 익힌다.
- 5
어묵 슬라이스와 대파를 넣고 1분 더 끓인다.
- 6
고추장 1작은술을 풀어 약간 얼큰하게 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 대두 · 계란
- 보관
- 면 불기 전 바로 섭취 권장
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
