면류
출처 · 자체작성
미역달걀국수
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 22분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 300
재료
만드는 법
- 1
건미역 10g을 찬물에 10분 불려 한입 크기로 자른다.
- 2
냄비에 물 1L와 다시마, 멸치를 넣고 15분 우려 육수를 낸다.
- 3
육수에 미역을 넣고 국간장과 소금으로 간을 맞춘다.
- 4
소면을 넣고 3분 30초 끓인다.
- 5
달걀을 풀어 넣고 30초 후 불을 끈다.
- 6
대파와 깨를 올려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 계란 · 대두
- 보관
- 면 불기 전 바로 섭취 권장
- 조리 도구
- 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
