채원맘
2026-06-23 11:33
요즘 제철 오이가 보이길래 오이냉국을 곁들인 오색쌈밥 도전해보려고 해요. 주재료가 돼지고기랑 계란이던데, 아기 계란이랑 돼지고기 알러지 체크는 시트로 관리하면서 통과하긴 했거든요. 그래도 아직 아기랑 먹을 거라 돼지고기 속 온도는 꼭 71 ℃ 지켜서 바짝 익혀야 안전한 거 맞죠? 어른 건 고춧가루 넣고 아기는 쌀밥에 애호박이랑 양파 볶아서 무염쌈밥으로 돌려막기 하려는데 혹시 조미료 아예 안 넣으면 슴슴해서 안 먹으려나요 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
으아 아기랑 같이먹을오색쌈밥이라니 벌써부터정성이대단하신것 같아요ㅠㅠ 돼지고기속 온도 71 ℃ 지켜서바짝익히시는건정말안전하고너무좋은방법이에요! 저도베이킹할때계량이나온도에엄청집착하는편이라 이런꼼꼼함 완전 동감해요ㅎㅎ 아기용무염쌈밥은조미료 아예안쓰고 애호박이랑양파자체에서나오는 단맛으로만볶아줘도아기들이은근히엄청잘먹는대요. 어른 건매콤하게 하고아기건슴슴하게 따로 만드느라 손은많이가겠지만 꼭성공하셨으면좋겠어요!!!
2무염은 뱉으니 아기간장 살짝 넣으세요
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