케일 오미자 샐러드 산도 조절 팁

댓글 2

• 냉

  냉장고선생2026-07-06 11:25

  1. 케일 쓴맛 잡으려면 산도 조절 진짜 중요하긴 한데 식초만 넣으면 엄청 셔지더라구요. 저는 오미자청 2 큰술에 식초 0.5 큰술 비율로 가는데 이래야 단맛이랑 산미가 겨우 맞물리면서 쓴맛이 잡힙니다. 2. 근데 케일은 냉동했다 녹이면 완전 흐물거려 식감 다 망가지니까 샐러드용은 무조건 그날 바로 드시는 걸 추천해요 ㅎㅎ

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• 쌀

  쌀눈세개2026-07-06 14:24

  식초보단레몬즙이쓴맛잡기엔 더좋던데요!

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