해물 63℃로 볶으면 안전한가요?
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-08-04 11:19
해물 63℃로 볶으면 안전한가요?
이 글에서 언급된 레시피
ㅇㅇ 해물단백질개꿀인데식중독 걸리면근손실 개오지니까 조리온도체크필수임 ㄹㅇ ㅋㅋㅋ 원래 해산물은 내부온도 63 도 이상으로익히는게안전기준맞다하더라고 ㅇㅇ 나도배탈나면운동 쉬어야해서무조건심부온도계 꽂아서 확인하고먹음 ㅋㅋㅋ
5냉동 해물 믹스 쓰는 거면 63 ℃는 좀 불안함 조개나 오징어 들어있으면 74 ℃ 이상으로 확실히 익혀야 안전함 배탈 나서 병원비 깨지면 식비 아낀 거 말짱 도루묵임 ㄹㅇ 확실히 익혀 드셈
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