오늘 야간 알바끝나고고구마치즈크로켓 도전해보려는데 질문 좀할게. 주재료가새우, 양파, 치즈, 밀가루, 계란, 버터라는데난이도보통이라길래에프 돌려보려고 하거든. 이거 안전 조리온도 63 ℃ 넘겨서익혀야한다는데, 대충눈으로 보면서 조절해도 속까지 잘 익으려나? 달걀, 우유, 밀, 새우 알러젠들어있대서나처럼알러지있는사람들은조심해야할듯함. ㄹㄱ 이거에프로 타지않고바삭하게 성공하는 법 아는 사람 팁 좀줘라이건진짜해먹어보고 싶음.
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