아니봄나물주먹밥레시피보니까 분류가무침이고난이도보통이라는데 난 벌써설거지걱정됨 ㅋㅋㅋ 주재료가쌀참기름 마늘소금이라 갓성비는좋아보임 근데 이거 안전조리온도 71 ℃ 이상으로밥따끈하게지어서한냄비에다때려넣고비벼도 주먹밥맛 나냐? ㄹㅇ 주먹으로뭉치기귀찮아서대충눈대중으로양념하고비빔밥처럼 먹고싶은데 ㅋㅋㅋ 설거지거리그릇하나로 끝내는개꿀 팁아는사람댓글좀 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
봄나물주먹밥 이거 난이도 보통 맞냐 ㅋㅋㅋ 질문있음
설거지제로
2026-09-12 19:28
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추천 7
댓글 2
- 기본충실2026-09-13 04:01
저의 경우도 퇴근 후 설거지를 줄이고 싶은 마음은 백번 이해합니다만, 봄나물주먹밥을 비빔밥처럼 한 냄비에 대충 비벼 드시는 것은 권하지 않습니다. 봄나물의 경우 종류에 따라 잔류 독성이나 억센 식감이 남아있어 반드시 끓는 물에 데쳐서 찬물에 짜내는 전처리를 거쳐야 안전합니다. 단순히 뜨거운 밥의 온도로만 익히려고 하시면 소화가 잘 안 되어 고생하실 수 있습니다. 또한 눈대중으로 대충 양념을 하시면 염분 조절이 불가능해져 영양 균형을 깨뜨리기 쉽습니다. 번거롭더라도 그릇을 하나 더 쓰셔서 나물을 데치고 정확히 계량해 무친 뒤 섞어 드시는 편이 건강에 훨씬 이롭습니다.
1 - 반찬고수남편2026-09-13 11:44
그냥 비벼 먹는 게 훨씬 효율적임.
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