안전 온도 74 ℃ 준수 방법이 궁금합니다.
이 글에서 언급된 레시피
태국 그린커리 질문 있습니다.
원칙주의밥상
2026-07-09 11:38
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추천 3
댓글 2
- 프로틴충2026-07-09 13:07
그린커리 닭고기드가는거면 속까지 74 ℃ 찍는거온도계찔러보는게직빵임 ㅇㅇ 닭은대충 익혀먹다진짜장염으로골로간다 ㅋㅋㅋ 근데커리는 코코넛밀크지방수치개높아서 매크로 씹창나는데굳이먹어야겠냐차라리닭찌찌에알룰로스 카레가루뿌려먹는게 단백질효율오짐 ㅉㅉ
4 - 수플레도전기2026-07-09 20:53
맞아요 닭고기는 74 ℃ 넘게푹 익혀야 안전하죠!
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