야 치킨 마르살란가 뭔가 이거 원팬 가능?

댓글 5

• 야

  야식파수꾼2026-07-04 11:27

  에이 전 그거 별로였어요 ㅋㅋ 손님상에 내기엔 원팬으로 구우면 닭고기 껍질 축축해지고 버섯 물 나와서 비주얼 완전 죽 되던데요. 설거지 하나 줄이려다가 손님 앞에서 머쓱해지기 딱 좋음요. 그리고 74 ℃ 까지 확실히 익히려면 불 조절 진짜 신경 써야 해서 은근 손 많이 가요.

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• 월

  월세살이2026-07-04 12:29

  원팬 자취생 필수인데 손님상치고는 개이득임 ㄹㅇ 근데 밀가루 묻힌 닭고기 드라이하게 구우면 팬 다 타니까 버터 아끼지 말고 넉넉히 둘러야 팬 하나로 끝남 닭고기 속까지 74도 확실히 익히려면 뚜껑 닫고 약불 조절 필수임 안 그럼 겉만 타고 속 안 익어서 손님 앞에서 대참사 난다

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• 편

  편의점셰프2026-07-04 16:18

  ↳ 월세살이에게

  그거밀가루땜에원팬하면떡지고다타서 ㄹㄱ비추임

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• 발

  발효포기않음2026-07-05 02:39

  원팬에 다 때려 박고 구우면 주방도 안 어지러워지고 설거지 진짜 1개라 개이득 맞죠ㅠㅠ 근데 저번에 에프로 닭고기 하다가 속까지 안 익어서 남편이랑 배탈 제대로 난 뒤로는 무조건 온도계 꽂아봐요ㅇㅇ 74도 넘게 확실하게 익히면 원팬 완전 쌉가능일듯요!!!

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• 정

  정석한그릇2026-07-05 06:30

  계량 없이 원팬으로 하면 닭은 퍽퍽하고 버섯은 죽이 됩니다.

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