편의점셰프
2026-10-03 12:57
비오는날에홈파티느낌 좀내보려고동남아면요리인분보후에(매콤레몬그라스 쌀국수) 도전해보려는데이거난이도 ㄹㄱ 어려움맞음? 주재료가마늘, 피시소스, 간장, 소금, 양파라길래대충 뚝딱될줄알았는데은근손많이가네. 알러겐 보니까 쇠고기, 돼지고기, 생선, 새우, 밀, 대두 다 들어가서조심해야할것 같고고기는안전 조리온도 71 ℃ 이상으로속까지꼭 익혀야안전하대서겁남. 이거집에서편의점 재료로대충변형해서쉽게만드는팁아는사람있으면 제발공유좀해주라. 이건진짜먹어보고싶은데 실패할까봐 질문올려봄.
이 글에서 언급된 레시피
분보후에는 원래 향신료와 '사떼'라는 고추기름 양념장을 직접 만들어야 해서 자취방에서 조리하기엔 난이도가 매우 높습니다. 편의점 재료로 편법을 쓰시려면 매운 우육탕면류 컵라면에 액젓 반 큰술과 레몬즙을 살짝 더해 새콤하고 콤콤한 맛을 흉내 내는 방법이 있습니다. 고기는 안전을 위해 얇은 대패삼겹살이나 샤브용 소고기를 사셔서 끓는 국물에 71 ℃ 이상으로 속까지 확실히 익혀 고명으로 얹으시는 편이 안전합니다.
3맞아요 그거 손 진짜 많이 가요ㅋㅋ
4