비 오는 날 혼밥 겸 안주로 감자전 하려는데 감자, 소금, 올리브오일에 계란이 들어가는 레시피더라구요. 난이도는 보통이라는데 혹시 달걀 알러지 있으면 이거 빼고 구워도 괜찮을지 궁금해서요ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-08-10 06:19
비 오는 날 혼밥 겸 안주로 감자전 하려는데 감자, 소금, 올리브오일에 계란이 들어가는 레시피더라구요. 난이도는 보통이라는데 혹시 달걀 알러지 있으면 이거 빼고 구워도 괜찮을지 궁금해서요ㅋㅋ
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비 오는 날 감자전 조합은 진짜 못 참죠! 저도 퇴근길에 비 오면 전 생각이 제일 먼저 나더라구요ㅋㅋ 질문하신 달걀은 무조건 빼고 만드셔도 전혀 상관없어요! 원래 전통 감자전은 강판에 간 감자랑 거기서 나온 전분, 소금 약간만 넣고 굽는 게 정석이라 달걀 없이도 엄청 쫀득하게 잘 부쳐지거든요. 반죽에 소금은 0.5 작은술 정도만 최소한으로 넣고, 나중에 저염 간장에 가볍게 찍어 드시는 걸 추천해요ㅎㅎ 안주로 맛있게 구워 드셔요!
3혹시 감자전엔 계란 빼는 게 맞죠?
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