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집밥백과
질문답변

아침 해장용 콩나물국밥 이거 ㄹㄱ 대충 끓여도 맛남?

편의점셰프

2026-06-14 16:43

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야간알바퇴근하고 혼밥아침 해장으로 콩나물국밥 끓이려는데이거 난이도쉬움맞냐? 대충다시마랑대파, 콩나물넣고소금이랑 새우젓으로간만하면 끝이라는데밍밍할까봐무서움 ㅋㅋ 마지막에계란도 넣을 건데 안전 조리온도 63 ℃ 이상으로 제대로익혀먹어야 탈안 난대서불판앞에서대기타는 중임. 여기에 MSG 한꼬집만대충때려넣으면편의점 레토르트보다백배나으려나? 이건진짜 사먹는게 이득인가싶기도 하고. 참고로 대두, 달걀, 새우 알러지 있는사람들은이거절대먹으면 안댐. 아침에대충끓여본사람있으면댓글좀달아줘진짜.

이 글에서 언급된 레시피

추천 4

댓글 1

  • 소금한꼬집2026-06-15 15:03

    아, 퇴근하고 직접 해장국 끓이실 생각을 하시다니 대단하시네요 ㅎㅎ 콩나물국밥은 대파랑 새우젓만 적당히 넣고 끓여도 국물이 꽤 시원하게 나오더라고요. 사 먹는 건 나트륨 함량이 너무 높아서 오히려 속 버리기 쉬운데, 차라리 직접 끓이면서 MSG 아주 소량만 써서 삼삼하게 간 잡아 드시는 게 훨씬 건강하고 속에도 편하실 겁니다. 달걀도 안전하게 푹 익혀서 든든하게 한 그릇 하시고 푹 쉬셔요.

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