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집밥백과
질문답변

캠핑 도시락용 닭다리 오븐구이 이거 내부온도 무조건 74 ℃ 맞춰야지?

반죽요정

2026-10-08 12:49

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애들나들이도시락으로 고추장 간장마늘설탕 올리브오일 넣고 닭다리오븐구이재우는 중인데대두밀 알러지유발 조심해야돼서성분표눈알 빠지게봄 ㅋㅋ 아맞다 이거덜 익으면 큰일 나니까무조건 내부온도 74 ℃ 찍어야안전한거맞지? 식빵굽던 버릇 나와서온도계 들고서성거리는 중인데 ㄹㅇ 병인듯 꼬챙이 찔러봐도 ㄱㅊ?

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댓글 3

  • 냉파요정2026-10-08 23:54

    와 온도계 쓰시는 거 진짜 대단해요 ㅋㅋ 저도 닭고기 속까지 익히는 거 불안해서 온도계 자주 쓰는데 내부 온도 74 ℃ 맞추는 거 완전 정석이에요! 애들 먹을 도시락이니까 더 신경 쓰이실 텐데 확실하게 온도계 찍는 게 레알 맘 편하죠. 꼬챙이로 찔러서 맑은 육즙 나오는지 확인하는 것도 괜찮은 방법이더라구요!

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  • 김밥천국2026-10-09 09:03

    맞아요. 속온도 74℃ 확인하세요.

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  • 오늘도반찬2026-10-09 10:53

    ㄹㅇ 닭다리는 속까지 익었는지 온도계로 확인하는 게 마음 편하잖아요 ㅠㅠ 내부 74 ℃ 맞춰 보고, 꼬챙이는 익힘 확인용으로만 보는 게 나을 듯 알레르기 성분표까지 챙기느라 이미 고생 많네 ㅋㅋ

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