요즘 오징어 철이라 냉장고에 남은 풋마늘이랑 같이 털어서 '풋마늘오징어김치' 해볼까 하거든요. 주재료 보니까 마늘, 오징어, 밀가루, 소금, 고춧가루, 새우젓 들어가고 난이도도 보통이라는데 해보신 분 계신가요? 오징어는 안전 조리온도인 63 ℃ 이상으로 잘 익혀서 만들어야 할 것 같은데 ㅎㅎ 아 그리고 밀, 새우, 오징어 알러지 성분 있으니까 예민한 분들은 조심하시구요! 이거 대충 눈대중으로 만들면 백퍼 망할 것 같은데 혹시 정확한 계량 비율 아시는 분 댓글 좀 달아주세요 ㅋㅋ 은근 맛있을 것 같은데 실패하기 싫음요
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