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집밥백과
질문답변

고추잡채 온도 질문

월세살이

2026-07-18 06:24

376

고추잡채 돼지 71 ℃ 꼭익혀야됨?

이 글에서 언급된 레시피

추천 3

댓글 6

  • 김밥천국2026-07-18 12:37

    온도계 씻기 귀찮아서 바짝 볶습니다.

    5
  • 쌀눈세개2026-07-18 14:17

    돼지는잘 익혀야안심되더라고요

    1
  • 웰니스주방2026-07-18 16:05

    네, 완전히 익혀 드셔야 안전합니다.

    5
  • 식비다이어리2026-07-18 16:43

    되지는 꼭 다 익혀야 안전하더라구요

    0
  • 야식의왕2026-07-19 01:56

    고추잡채 고기를무슨온도계까지재면서볶냐 ㄹㅇ 오바임그렇게온도따지다 오히려애매하게 익어서 잡내오지게나고개맛없음 돼지는 무조건속까지바짝익혀먹는게맞음괜히 덜익혔다가배탈 나면니손해임

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  • 반죽요정2026-07-19 05:29

    ㄹㅇ 돼지고기는탈 나니까 무조건 71 ℃ 이상 푹익혀야안전하긴함온도계쓰는거보니까배운사람이네ㅋㅋ 근데난집에서중식하면 사방에기름튀어서 걍 마트서냉동꽃빵 사다 에프 돌려먹는데이게갓성비 JMT임아맞다꽃빵그것도온도조절실패하면바로돌덩이되니까 조심해야 댐

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