어향가지는 71 ℃로 쪄야 합니까?
이 글에서 언급된 레시피
어향가지 조리 온도 질문
정석한그릇
2026-07-19 04:35
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추천 3
댓글 2
- 편의점셰프2026-07-19 09:39
온도모르겠고대충익혀 진짜 ㄹㅇ
5 - 닭가슴살탈출2026-07-19 09:41
ㄹㅇ 가지는 온도 대충 맞추면 바로 흐물망 머드팩 식감 되서 조리 온도 맞추는거 개꿀팁 맞죠 ㅋㅋㅋ 71 도 선에서 딱 조져야 뭉개지지도 않고 양념 쫙 배어서 존맛탱임 역시 요리는 온도 지키는게 진짜 답인듯 ㅇㅈㅇㅈ
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