이번 주말에 도시락용 단백질 반찬으로 '오렌지삼겹찜'을 해볼까 하는데요. 이름은 찜인데 분류가 한식 구이로 되어 있고 난이도는 보통이라네요? 주재료는 돼지고기, 감자, 올리브오일, 설탕, 미림, 소금인데 신기하게 알러겐 정보에 우유랑 돼지고기가 적혀있더라구요. 돼지고기 요리니까 안전 조리온도 71 ℃는 꼭 지켜서 속까지 잘 익혀야 할 것 같구요. 혹시 이거 만들어보신 분 계시면 구이식으로 바짝 굽는 건지 팁 좀 공유해주실 수 있을까요? 도시락으로 싸가기 괜찮을지 고민되네요 ㅜㅜ
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